大良一心义工|新时代文明实践|残障人士咖啡冲泡技能培训课堂开课啦！
开课啦！ “友爱无碍，益善同行”——灵活就业残障人士社会功能增能计划项目新一轮培训课堂开始了。本轮的培训课堂为残障人士咖啡冲泡技能培训课堂。 3月28日，咖啡冲泡技能培训课堂在梁銶琚图书馆二楼多功能室如期开展。当天一连开展了两场培训，导师是视障咖啡师陈浩杰。 第一场 本节课主要是讲解咖啡的起源、咖啡的种类以及一些关于咖啡的基本常识等。 认真听课的小伙伴 理论知识难免有些枯燥，随后，导师阿杰就让他们通过触摸的方式认识一些冲泡咖啡时需要用到的用具。 随后，导师阿杰就开始“大显身手”，现场冲泡了一壶咖啡给小伙伴们品尝。 两个小时过去了，上午的培训课程即将结束，下午会有更精彩的内容等着大家。 第二场 下午的培训于两点钟正式开始，首先由导师阿杰分享自己与咖啡结缘的一些经历及故事。小伙伴们听了他的故事之后，对咖啡的兴趣更大了，大家都跃跃欲试，想自己亲手冲泡一杯咖啡。 接下来，就是本次咖啡的重头戏，咖啡冲泡教学。经过导师阿杰的详细讲解后，大家就要动起来了，本节课所学的是手冲挂耳咖啡。 咖啡冲好后，小伙伴们都纷纷都进行了品尝，互相分享品尝，导师阿杰也对部分小伙伴冲泡的咖啡进行了简单的点评。 冲泡教学环节结束后，当天的课程已接近尾声，在课程的最后，导师阿杰开启了答疑的环节，分别对小伙伴提出的疑问进行了一一解答。 本次课程在小伙伴和导师热烈的讨论中结束了，有的小伙伴仍然意犹未尽，没关系，接下来，我们还会有几期的课程，期待有更多的小伙伴的参与。 校对：尤慧屏 谭佩兴 照片：马彦良 志愿者 审核：梁思敏 敬请关注 "大良一心义工" 公众平台 加入一心志愿者协会的方法： 1、添加“大良一心志愿者协会”公众微信（添加时请备注实名）； 2、填写《顺德区一心志愿者协会会员申请表》并提交； 3、注册广东“i志愿”平台，归属组织需选择“佛山市顺德区大良一心志愿者协会”。 4、办公电话：0757-22223772 5、秘书处电话：18316966464
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