媒体报道 “能亲力亲为冲咖啡,让我很有成就感”,喜欢喝咖啡的视障人士何先生说,希望掌握咖啡冲泡技能,为家人冲泡一杯香醇的咖啡。 5月16日,大良一心志愿者协会开展“友爱无碍·益善同行”咖啡冲泡培训课堂暨“拔萃·菁益配送”助残慰问活动,视障咖啡师陈浩杰带来的咖啡冲泡培训,让参与活动的视障、听障小伙伴们各有收获。 D1 相互赋能 残障人士当导师 此次活动是大良一心志愿者协会“友爱无碍·益善同行”——灵活就业残障人士增能计划项目内容之一。该项目获得2022顺德区众创共善计划扶持,主要通过让残障人士担任培训导师开展各类培训,参与多项志愿服务,从行动上、精神上支持残障人士,帮助他们解决实际困难,提升个人生活、就业水平,强化社会功能,通过平台实践,让他们更有体面地实现就业和生活,加速与社会达成共融状态。 咖啡师教学员用手触摸容器标识 陈浩杰将自己的经验倾囊相授。“你要在容器上做好标记,用手摸一摸就知道了,而不是凑上去用鼻子来闻,因为你的出品是要给顾客去品尝的。”他手把手教导,还将自己对待咖啡、对待生活的态度也传递给他们。“做好的咖啡,你要先倒出来一小杯,自己试喝一下”,他强调,咖啡师要保证自己的出品质量,这是一个咖啡师应有的责任。 视障人士何先生认为,这样的课程对他们很有帮助,整个学习的过程中有老师指点,可以直接纠正自己做得不对的地方。 D2 社会关爱 推动残健共融 除了咖啡冲泡技能课堂外,“友爱无碍·益善同行”——灵活就业残障人士增能计划项目内容包括按摩技能培训、无障碍智能手机使用课堂、视障工作坊等,目前已开展多场培训课程。 大良一心志愿者协会负责人梁思敏介绍,项目秉承“助人自助”原则,由协会统一管理,安排志愿者与残疾人士一对一结对,一方面协助他们解决困难,例如生活中,视障人士如何通过手机进行药品条码扫描、购买;微众银行或云闪付的无障碍功能及使用方法等。另一方面,从技能上、心灵上帮助参与项目的残疾人士发挥自身所长,参与社会志愿服务,回馈社会,完善、推动顺德无障碍社会的建设。 其中,值得一提的是视障工作坊,通过让视障人士到校园、进社会为青少年、社会人士展开视障知识培训以及视障环境体验教学,让参与培训的人员设身处地地感受失去视力的生活,一方面加强爱护眼睛的意识,另一方面增强他们的抗逆力。顺德一中高二(8)班梁婧怡写下了她感触最深之处,“他们的世界有着不一样的色彩,但都有一颗积极向上的心,听力不便但仍可以学习自己喜爱的东西并为之奋斗,获得成功。视力不便,便通过双手感受这个世界,通过双耳倾听这个世界。” 慰问活动
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